Diseñada por Jesús Manzanares, el edificio –de 2.600 m² construidos– ha supuesto una inversión de 5 millones de euros para esta bodega que exporta a 15 países entre los que se encuentran Estados Unidos, Alemania y Suecia. Durante la inauguración, la Ministra ha destacado la incipiente recuperación del sector vitivinícola, gracias a la exportación, con un aumento del 17% en volumen de ventas fuera de nuestro país y un 7% en valor durante los cinco primeros meses de 2010. Según las cifras ofrecidas por Espinosa, España es el primer viñedo del mundo y, por segundo año consecutivo, segundo exportador mundial después de Italia.

Durante su intervención, Elena Espinosa ha destacado que “este proyecto reúne todas las condiciones para ser un éxito: profesionalidad, competitividad y experiencia previa” y ha reconocido el valor que en tan sólo dos años ha alcanzado Losada, recibiendo elogios entre los principales expertos mundiales del sector.  “La diferenciación, -ha declarado Espinosa es la clave del éxito y en el caso de Losada radica en el tipo de suelo, la variedad de la uva, las técnicas de cultivo y las particularidades propias de la tierra del Bierzo”. La Ministra ha valorado también positivamente la utilización de energías renovables en la bodega y su diseño y construcción con el objetivo de minimizar el consumo energético, lo que reduce su impacto en el entorno.

Objetivo: duplicar la producción en tres años e incrementar presencia en 9 países

Por su parte Celso Penche, Presidente de Losada Vinos de Finca, ha afirmado que esta apuesta está en sintonía con el carácter del equipo de la bodega, “gente a la que les gusta las cosas bien hechas” y ha adelantado que en tres años tienen el objetivo de alcanzar una producción de 300.000 botellas, lo que duplica el actual volumen de 150.000 anuales.

La bodega planea también incrementar su presencia en 9 países, gracias a algunos de los 420 programas de promoción del vino financiados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino con 60 millones de euros.

Asimismo, Jesús Manzanares, arquitecto de la bodega, ha subrayado que el edificio inaugurado hoy “responde a una integración perfecta entre el edificio y el paisaje, que están en permanente diálogo, representando en la propia arquitectura el proceso de la uva a la botella”. Manzanares ha destacado la utilización de mortero realizado a partir de la propia tierra berciana en las dos plantas inferiores de la bodega, en su afán por fundir la construcción con el territorio.

Crecimiento de la exportación y fortalecimiento del mercado interior, retos del sector

Tras el acto inaugural, Espinosa se ha reunido con personalidades del mundo del vino de la zona, entre ellos Rafael del Rey, Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino; Ángel Martín Acebes, Vicepresidente del ICEX y Pau Roca, Secretario General de la Federación Española del Vino, así como con representantes del Consejo Regulador de la D.O. Bierzo. La Ministra se ha mostrado sensible a las ayudas reclamadas por parte de los representantes del sector vitivinícola para fomentar el crecimiento de las exportaciones y ha destacado la necesidad de que el sector se adapte a los nuevos hábitos de consumo de la sociedad española para fortalecer el consumo interior.

Al final del acto, al que asistieron numerosas personalidades de la zona, se ha servido un catering del restaurante de Koldo Miranda, galardonado con una estrella Michelín.

Una bodega que convive con el territorio

Diseñada por Jesús Manzanares, la bodega de Losada Vinos de Finca ha tenido como inspiración el yacimiento arqueológico del Castro de la Ventosa, frente al cual se encuentra, emergiendo del terreno y llegando a fundirse con él.  Cuenta con 2.600 m² construidos dedicados íntegramente a la naturaleza y a la tierra. Con una inversión de 5 millones de euros, el edificio presenta 3 plantas: en la zona enterrada, se encuentran la sala de depósitos, con una capacidad de elaboración de 250.000 botellas; el botellero, donde se lleva la crianza en botella y la sala de barricas, con una capacidad máxima de 1.000 barricas; en la zona superior, las oficinas y la sala de catas, con capacidad para 25 personas; y en la tercera y última planta, se encuentra la zona social, con una preciosa terraza de madera.

LOSADA VINOS DE FINCA, aporta una nueva forma de entender y hacer el vino. Su origen surge el empeño de un grupo de jóvenes entusiastas del vino que conscientes de que cada vez hay mejores caldos en España, quisieron crear un vino moderno que reflejase todo el carácter del viñedo y que, además, fuera elegante y equilibrado.

Por esta razón, en Losada sólo se hacen vinos de finca. Fincas que se han vendimiado y elaborado por separado para conseguir vinos elegantes, perfumados y complejos. La principal diferencia de Losada reside en la apuesta por el cultivo sobre tierra arcillosa, lo que hace que el hollejo de la mencía resulte mas fino, que la estructura se suavice y que los vinos resulten más suaves al tacto. La acidez, columna vertebral de estos vinos, se hilvana con sutileza, consiguiendo que la elegancia se convierta en su característica esencial.