El lunes pasado tuve la oportunidad de de participar en la inauguración de Bodegas Losada plantada en el municipio de Cacabelos de la D.O.Bierzo (carretera LE-713, km 12). Varias circunstancias concurrentes, tanto históricas como medioambientales, culturales, arquitectónicas, sociales y vitivinícolas, se hicieron allí notables: El Bierzo fue durante siglos tierra elegida por anacoretas que hallaban [...]
Gran parte del éxito de la inauguración se lo debemos al restaurador Koldo Miranda, que supo traer la cocina asturiana al Bierzo, y conquistar el corazón de los asistentes incluida la Ministra Elena Espinosa. La fusión con lo local gracias a la pulpeira, y una ensaladilla pantagruélica nos acompañaron durante la mañana de ayer
Algo sobre [...]
Sin competencia por unas cuantas horas ( Diario de León - 27/07/2010 )
La reunión apalabrada con la ministra por las bodegas en un caso y la cortesía o la curiosidad en otro atrajeron a bastantes representantes del sector vitivinícola de la comarca a la inauguración de Losada, donde Celso Penche, y Guillermo Prada se afanaban [...]
Bienvenidos a la enoarquitectura ( Diario de León - 27/07/2010 )
Integrarse en el entorno que la ha acogido como una parte más del viñedo arcilloso que la rodea. Este es el fin de la bodega que Losada Vinos de Finca inauguró ayer a medio camino entre Cacabelos y Villafranca, en Pieros, frente al yacimiento de [...]
