El lunes pasado tuve la oportunidad de de participar en la inauguración de Bodegas Losada plantada en el municipio de Cacabelos de la D.O.Bierzo (carretera LE-713, km 12). Varias circunstancias concurrentes, tanto históricas como medioambientales, culturales, arquitectónicas, sociales y vitivinícolas, se hicieron allí notables: El Bierzo fue durante siglos tierra elegida por anacoretas que hallaban [...]
Losada se enmarca en tres pilares: uva mencía, de viña vieja, y plantada en suelos arcillosos, que son los que predominan en la “olla” baja berciana. La arcilla es otra faceta de la mineralidad, cualidad que también prevalece en los terrenos eminentemente pizarrosos de las viñas en la montaña. El sustrato marca la mineralidad del [...]
La joven bodega del Bierzo Losada Vinos de Finca, está sorprendiendo con sus buenos vinos de los que acaso la mejor muestra sea este tinto crianza, producto de singulares viñedos de difícil acceso de la local mencía, procedente de viñas viejas cultivadas sobre arcilla. Vendimiado a finales de agosto evitando la sobremaduración, es un vino [...]
Considerada ya una de las zonas emergentes de España en vinos de gama alta gracias a sus tintos elaborados a partir de viñedos viejos de la variedad local mencía, esta pequeña Denominación de Origen está situada al oeste de la provincia de León.
